本网讯通讯员潘俊杰报道：2026宜城半程马拉松赛事开跑在即，为保障赛事期间广大市民和参赛选手的饮食安全，4月23日晚，宜城市市场监督管理局组织执法人员深入辖区夜市街区，开展食品安全专项检查，全力为“半马”保驾护航。
执法人员检查食品安全
执法人员重点对辖区内人流量较大的楚都公园夜市进行突击检查。围绕原材料采购索证索票、加工操作规范、从业人员健康管理等关键环节，执法人员逐一排查风险隐患。
当晚，执法人员分组检查夜市食品摊点113家，对经营者登记信息和健康证进行核实，确保人证一致，督促食品摊贩严格落实食品安全主体责任，建立食材采购台账，规范使用食品添加剂，不得超范围、超限量使用，严禁非法采购来源不明的食材。同时，提醒经营者针对近期气温升高、人流量增大的特点，加强食材贮存管理，做到生熟分开、烧熟煮透，严防食源性疾病发生。
宜城市市场监管局相关负责人表示，赛事期间将持续加大巡查频次和监管力度，畅通12315投诉举报渠道，对涉及赛事的食品安全投诉做到快接快处、闭环管理，全力保障参赛选手和游客“舌尖上的安全”。
（编辑：余倩 闻俊 编审：艾淑莉 终审：李锋 向杰廷）
